Cómo hacer la tarta de manzana: receta fácil y deliciosa

**Bienvenidos de nuevo a nuestro segmento de recetas deliciosas**. En esta ocasión, nos adentramos en el fascinante mundo de la repostería para enseñarte cómo preparar una tarta clásica y siempre irresistible: la **tarta de manzana**. Este post te llevará paso a paso a través de la receta para que tú también puedas disfrutar de este suculento y reconfortante postre casero. ¿Estás listo para poner tus habilidades culinarias a prueba y deleitar a tus seres queridos con una sencilla pero exquisita tarta de manzana? ¡Sigue leyendo y prepárate para deslumbrar con tu talento en la cocina!

Ingredientes Procedimiento
3 tazas de harina 1. En un recipiente, mezcla la harina con una pizca de sal.
1 taza de azúcar 2. Agrega el azúcar a la mezcla de harina y sal.
1 cucharadita de canela en polvo 3. Añade la canela en polvo a la mezcla.
1/2 taza de mantequilla 4. Agrega la mantequilla en trozos pequeños y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
4-5 manzanas 5. Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
1/2 taza de azúcar moreno 6. Espolvorea azúcar moreno sobre las rodajas de manzana.
Jugo de medio limón 7. Rocía las rodajas de manzana con jugo de limón para evitar que se oxiden.
1 cucharadita de extracto de vainilla 8. Agrega el extracto de vainilla a las manzanas.
1 huevo batido 9. Bate el huevo y úsalo para pincelar la masa de la tarta.
Mermelada de albaricoque 10. Calienta un poco de mermelada de albaricoque y úsala para glasear la tarta.

Cómo se hace la tarta de manzana casera fácil

La tarta de manzana es un clásico de la repostería que no puede faltar en ninguna reunión familiar o evento especial. Si eres amante de esta deliciosa combinación de manzanas dulces y masa crujiente, estás en el lugar adecuado. En este artículo te enseñaré varias formas de hacer una deliciosa tarta de manzana en casa, de manera fácil y sin complicaciones.

Cómo se hace la tarta de manzana con masa de hojaldre

La masa de hojaldre es una opción sencilla y rápida para hacer una tarta de manzana. Aquí te explico los pasos:

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa de hojaldre fresca o congelada
  • 5 a 6 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • Azúcar y canela al gusto
  • Mantequilla para untar

Preparación:

  1. Prepara la masa de hojaldre según las instrucciones del fabricante. Si usas una lámina congelada, déjala descongelar en el refrigerador durante la noche.
  2. Extiende la masa sobre un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción.
  3. Acomoda las rodajas de manzana sobre la masa, asegurándote de cubrir toda la superficie.
  4. Esparce azúcar y canela al gusto sobre las manzanas.
  5. Corta pequeños trozos de mantequilla y colócalos sobre las manzanas.
  6. Hornea a 180°C durante unos 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
  7. Saca del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta tu tarta de manzana con masa de hojaldre!

Consejo: Puedes espolvorear un poco de azúcar encima de la tarta ya horneada para darle un toque de brillo.

Cómo se hace la tarta de manzana con base de hojaldre

Otra opción para hacer una deliciosa tarta de manzana es utilizar una base de hojaldre y cubrir las manzanas con una capa extra de masa. Aquí tienes los pasos:

QUIZÁ TE INTERESE:  Dónde comer bien y barato en Monforte de Lemos: los mejores lugares para disfrutar de una deliciosa comida a precios asequibles

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa de hojaldre fresca o congelada
  • 5 a 6 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • Azúcar y canela al gusto
  • Mantequilla para untar

Preparación:

  1. Prepara la masa de hojaldre según las instrucciones del fabricante. Si usas una lámina congelada, déjala descongelar en el refrigerador durante la noche.
  2. Extiende la mitad de la masa sobre un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción.
  3. Acomoda las rodajas de manzana sobre la masa, asegurándote de cubrir toda la superficie.
  4. Esparce azúcar y canela al gusto sobre las manzanas.
  5. Cubre las manzanas con la otra mitad de la masa de hojaldre.
  6. Pellizca los bordes de las dos capas de masa para sellar la tarta y evitar que se escape el relleno durante la cocción.
  7. Corta pequeños trozos de mantequilla y colócalos sobre la capa superior de masa.
  8. Hornea a 180°C durante unos 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
  9. Saca del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta tu tarta de manzana con base de hojaldre!

Cómo se hace la tarta de manzana invertida

La tarta de manzana invertida es una variante muy atractiva visualmente de este postre clásico. Aquí te explico cómo hacerla:

Ingredientes:

  • 4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 150 gramos de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla
  • Masa quebrada o masa brisa

Preparación:

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
  2. Añade el azúcar y revuelve hasta que se disuelva y se forme un caramelo dorado.
  3. Añade las rodajas de manzana al caramelo y cocínalas durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén doradas y ligeramente tiernas.
  4. Retira del fuego y deja enfriar.
  5. Forra un molde redondo con la masa quebrada o masa brisa, asegurándote de que cubra los bordes.
  6. Coloca las rodajas de manzana caramelizadas en el fondo del molde, cubriéndolas completamente.
  7. Cubre con otra capa de masa y cierra bien los bordes.
  8. Hornea a 180°C durante unos 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
  9. Deja enfriar un poco, desmolda con cuidado y ¡disfruta tu tarta de manzana invertida!

Cómo se prepara la tarta de manzana

Ahora que conoces algunas opciones de masa para hacer tu tarta de manzana, es momento de aprender cómo preparar el relleno y darle ese toque especial.

  1. Elige manzanas maduras y dulces, como las variedades Golden Delicious o Granny Smith, que son perfectas para esta tarta. Lávalas, pélalas y córtalas en rodajas finas.
  2. Para darle sabor al relleno, mezcla azúcar, canela y jugo de limón en un tazón. Agrega las manzanas y revuelve bien para asegurarte de que estén impregnadas de esta mezcla aromática.
  3. Si quieres agregar un toque crujiente, esparce por encima un poco de copos de avena o nueces picadas antes de cubrir con la masa.
  4. Recuerda siempre dejar un espacio entre el relleno y el borde de la masa para que pueda expandirse durante la cocción.
  5. Hornea la tarta según las instrucciones de la receta y espera a que esté bien dorada antes de sacarla del horno.
QUIZÁ TE INTERESE:  Comidas para llevar Alcoy: sabores caseros y entrega rápida

Cómo se hace una tarta de manzana fácil

Si no tienes mucho tiempo o quieres una opción más sencilla, puedes hacer una tarta de manzana fácil y rápida con esta receta:

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Jugo de medio limón
  • Canela en polvo al gusto

Preparación:

  1. Extiende la masa quebrada sobre un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor para evitar que se formen burbujas.
  2. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa, cubriendo toda la superficie.
  3. Mezcla el azúcar con el jugo de limón y esparce esta mezcla sobre las manzanas.
  4. Espolvorea canela en polvo al gusto.
  5. Hornea a 180°C durante unos 25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
  6. Deja enfriar un poco antes de servir y ¡disfruta tu tarta de manzana fácil!

Cómo se hace un pastel de manzana

Si estás buscando algo diferente a la clásica tarta de manzana, puedes optar por hacer un delicioso pastel de manzana. Aquí tienes una receta sencilla:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • Canela en polvo al gusto

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
  2. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la mitad de la masa en un molde para pastel previamente engrasado.
  4. Acomoda las rodajas de manzana sobre la masa, cubriendo toda la superficie. Espolvorea con canela al gusto.
  5. Cubre las manzanas con el resto de la masa.
  6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
  7. Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y ¡disfruta tu pastel de manzana!

Cómo se hace el caramelo para la tarta de manzana

El caramelo es un delicioso complemento para cualquier tarta de manzana. Aquí te explico cómo hacerlo:

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de agua

Preparación:

  1. En una cacerola a fuego medio, mezcla el azúcar y el agua.
  2. Deja que hierva sin remover durante unos 10 minutos, o hasta que adquiera un color ámbar.
  3. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de verterlo sobre tu tarta de manzana.

Truco: Si quieres que el caramelo tenga un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de sal o unas gotas de jugo de limón durante la preparación.

Ahora que conoces diferentes formas de hacer una deliciosa tarta de manzana casera fácil, solo queda poner manos a la masa y disfrutar de este postre clásico en cualquier momento que desees.

QUIZÁ TE INTERESE:  Comer en Suances barato: las mejores opciones para ahorrar en tus comidas

como se hace la tarta de manzana

Recomendamos el producto «Cómo se hace la Tarta de Manzana» para aquellos amantes de la repostería casera. Esta guía detallada te enseñará paso a paso cómo preparar una deliciosa tarta de manzana, desde la creación de la masa hasta el delicado relleno de manzanas frescas. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este exquisito postre. ¡Precio estimado: 9,99 euros!

Vídeo sobre como se hace la tarta de manzana


¡Listo, amigo! Aquí te traigo un resumen ‘paso a paso’ de cómo hacer una deliciosa tarta de manzana:

1. Comienza por la base: mezcla 200 gramos de galletas trituradas con 100 gramos de mantequilla derretida. Asegúrate de que las galletas estén bien desmenuzadas para obtener una masa consistente.

2. Cubre el molde con papel manteca y vierte la mezcla de la base en él. Presiona firmemente para que quede compacta.

3. A continuación, prepara el relleno: pela y corta en rodajas finas aproximadamente 4 manzanas medianas. Reserva unas cuantas para decorar.

4. En un bol aparte, mezcla 100 gramos de azúcar moreno, 2 cucharaditas de canela molida y 2 cucharaditas de harina. Agrega las manzanas en rodajas y mezcla bien para cubrirlas con la mezcla de azúcar y especias.

5. Distribuye las manzanas sobre la base de galleta de manera uniforme. Puedes colocarlas en forma de espiral o simplemente esparcirlas.

6. Ahora, es el momento de preparar la cobertura crujiente: mezcla 150 gramos de harina, 150 gramos de azúcar moreno y 100 gramos de mantequilla fría cortada en cubos pequeños. Con las manos, tritura y mezcla los ingredientes hasta obtener una textura arenosa.

7. Espolvorea la cobertura crujiente sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.

8. Por último, lleva la tarta al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.

¡Y voilà! Tenemos nuestra tarta de manzana lista para disfrutar. Acompáñala con una bola de helado de vainilla o una buena taza de café caliente. ¡Dulce sabor a manzana garantizado!
como se hace la tarta de manzana

Publicaciones Similares